Les cinq sens du vendredi

Je n'ai pas été très bavarde cette semaine (rédaction de thèse oblige!) mais me voilà pour les 5 sens du vendredi (en retard, oui!)

Cette semaine j'ai:

• Goûté : La recette la plus simple de l'histoire et la plus délicieuse : Suprêmes de poulet à la mozzarella  roulés au jambon de parme. Je vous mets la recette la semaine prochaine!

• Vu : Beginners, un film que j'avais envie de voir depuis très longtemps. L'attente en valait la peine, c'est l'histoire de trois personnes qui apprennent à aimer. Un très joli film, très émouvant.

• Entendu : Le groupe Wu lyf en concert et c'était trop trop bien ! Ce groupe est excellent et encore plus en concert! Pour comprendre vous pouvez regarder le concert enregistré lors du festival des Inrocks :

• Touché : Un cactus qu'on m'a offert... Ah oui, c'est vrai que ça pique! Aïe!

• Senti : J'ai beau chercher, je ne trouve rien ! Je ferais plus attention à mes sensations olfactives la semaine prochaine!

Bon week-end!

Mes idées de cadeaux pour Noël I

Je suis de celles qui adorent la foule dans les magasins pendant les fêtes. Tous ces gens à la recherche des cadeaux pour les gens qu'ils aiment, ça me met de bonne humeur allez savoir pourquoi! Chéri, moins! A chaque fois qu'on va faire les courses de Noël, il râle au bout de 5 minutes parce qu'il en a marre! Normal, me direz-vous!

Il va être content cette année, j'ai trouvé plein d'idées de cadeaux à acheter sur Internet!

Donc cette semaine, je partage avec vous mes idées, peut être que vous ça vous aidera à trouver aussi!

Commençons pour les cadeaux que je pourrais offrir à quelqu'un qui adore recevoir et faire la cuisine :

• Pour l'heure du goûter, une joli théière et un kit pour servir le thé trouvés sur ce site  (à l'étranger mais j'ai déjà testé, c'est livré rapidement!) :

  

• Des jolies choses pour la cuisine comme ce minuteur et cette planche à découper  trouvé sur le site Bird on the Wire :

• Et pourquoi pas (mon coup de coeur) des accessoires pour faire de la pâtisserie comme ces tasses à mesurer et ces moules à muffins qui viennent de mon magasin en ligne préféré Anthropologie!

• Et pour finir, quoi de mieux qu'un cours de cuisine comme ça on pourra en bénéficier la prochaine fois qu'elle nous invitera à manger (à l'Atelier de Chefs ou pour les Lillois, au Grain de Sel).

Et cette idée, dont je vous avais parlé il y a quelques mois, c'est ma préférée !


De quoi faire des heureux, non?

Crostata aux pêches

Pas cool! Je vous ai abandonnés pendant presqu'un mois!!! Désolée mais j'ai eu la folle idée de commencer à écrire ma thèse (bon, ça fait au moins 6 mois que j'aurais du commencer) et ça me prend un peu de temps et beaucoup d'énergie!

Mais me revoilà! Et pour commencer une petite recette que j'ai trouvé sur ce blog (que j'adore, à chaque fois je trouve des idées simples et délicieuses!). Et pour aujourd'hui ce sera une Crostata aux pêches.

Mais c'est quoi une crostata? Je me suis posée la même question, il paraît que c'est tout simplement, une tarte mais appelé comme ça, ça fait plus joli, non?

Sauf que cette fois ci, on ne vas pas utiliser de moule ce qui est trop pratique quand on n'en a pas (quoi? tout le monde a ça dans ça cuisine????) et qui donne un rendu très très joli et un peu rustique comme le remarque Jenny.

Voici la recette :

Crostata aux pêches
(pour 4 personnes)

Une pâte sablée
3 pêches coupées en lamelles
2 cuillères à soupe de sucre (avec de la cassonade, c'est encore mieux)
Une cuillère à soupe de beurre coupé en petits morceaux
Une cuillère à café de cannelle
Une pincée de noix muscade
Un oeuf

Mettez à plat votre pâte
Empilez au centre de la pâte tous les morceaux des pêches
Rajoutez les petits morceaux de beurre un peu partout
Parsemez avec une cuillère à soupe de sucre, la canelle et la noix muscade.
Pliez les bords de la pâte vers le centre et vous obtiendrez ceci

Battez l'oeuf et badigeonnez la pâte avec pour qu'elle soit bien grillée et parsemez avec la deuxième cuillère à soupe de sucre.

Et ta-dam! 15-20 minutes au four et c'est prêt

C'est trop trop bon! Je pense que la prochaine fois j'essaierai avec d'autres fruits! C'est tellement simple!

5 fruits et légumes par jour

Chéri et moi (ok, surtout moi) avons des très mauvaises habitudes alimentaires... Les 5 fruits et légumes? pfff... peut être un légume si on compte les frites!

Mais de temps en temps on fait des bonnes résolutions, on se dit qu'on va aller au marcher le dimanche faire le plein de fruits et des légumes et se concocter des bons petits plats équilibrés. Bien évidemment, ça ne dure jamais très longtemps et on cède vite à la tentation des pâtes-steak, frites-steak, pizza (oui parce qu'on varie quand même!) parce que c'est simple et parce que c'est moins cher et parce que les dimanches on a trop la tête dans le pâté pour faire quoi que ce soit à force d'avoir trop fait la fête la veille!

Bref, là, on est dans une période "bonnes résolutions" et ce petit calendrier que je viens de trouver sur le blog français d'Etsy tombe à pic! Non seulement, ça nous motivera à acheter plus de fruits et des légumes mais aussi ça nous reviendra beaucoup moins cher d'acheter des produits de saison!

Puis, c'est joli, ça ira très bien dans notre cuisine, non? (en fait, y a que cette dernière raison qui fait que je vais le télécharger... :-p)

Cookies aux flocons d'avoine, au beurre de cacahuètes et au chocolat.

En réalité, chez nous, les cookies sont la spécialité de chéri et moi je suis plutôt muffins, mais pour une fois, j'ai changé de camp et je me suis laissée tenter par cette recettes de cookies.

Pourquoi cette recette? Et bien c'est parce que chéri adore le beurre de cacahuète mais moi pas du tout! Sauf qu'à chaque fois que je vois qu'il en mange, je me dis que je dois rater en truc trop bon, que c'est pas possible!!!! Du coup, j'ai testé en me disant que peut être comme ça je pourrais y prendre goût!

Bref... passons aux choses sérieuses, voici la recette des cookies aux flocons d'avoine, au beurre de cacahuètes et au chocolat.

Source : Everyday Occasions

1/2 tasse de beurre ramolli
1/2 tasse de sucre
3/4 tasse de cassonade
1/2 tasse de beurre de cacahuète
1 c.a.c. de vanille
1 oeuf
1 1/4 tasse farine
1 pincée de sel
1 c.a.c. de levure
1/2 c.a.c. de cannelle
1 1/2 tasse de flocons d'avoine
1 tasse de chocolat en petits morceaux


- Prechauffer le four à 200°C
- Mixer le beurre et les sucres jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Rajouter le beurre de cacahuètes et la vanille. Rajouter l'oeuf et mixer jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, la levure et la cannelle. Rajouter le mélange à la première préparation et incorporeer
- Rajouter les flocons et les morceaux de chocolats et mélanger juste pour incorporer.
- Former des petites boules sur une plaque couverte du papier sulfurisé.
- Cuire pendant 10 minutes

Elles étaient délicieuses! Parole de chéri!

J'aime l'ananas

Ça a l'air trop simple à faire et surtout trop bon. C'est ce que j'appelle une recette "Caro-friendly" :

Ingredients :
Un ananas frais pelé et coupé en rectangles
1/4 de tasse de cassonade

Piquer les rectangles d'ananas avec des piques à brochettes.
Rouler les ananas dans de la cassonade jusqu'à couvrir tous les coter
Faire griller les ananas jusqu'à ce que ça caramélise!

 Source : Babble (The Family Kitchen)

Un petit cadeau

Un joli cadeau pour une amie/sœur/maman qui aime collectionner les recettes :

Inkello

Et pour tout ranger

Rifle Paper Co.

A taaable!!

Quand nous avons déménagé dans notre petit appart, la maman de chéri nous a gentiment prêté une table à manger qui appartenait à son arrière arrière arrière... etc grand mère. La table est très jolie mais depuis un moment nous avons envie de changer... Nous avons envie de quelque chose qui fasse moderne et vintage en même temps (je sais, pas chiante la fille!) mais du coup, on ne sait pas trop... Voici quelques unes de mes inspirations :

Design Sponge

 The City Sage

Rue Magazine

Plus qu'à trouver quelque chose qui ressemble en France! Des bonnes adresses?